Картофель, тушенный со сладким перцем

Ингредиенты

• 1 кг картофеля
• 100 г шпика
• 2 шт. сладкого перца
• 250 г сметаны
• 100 г муки
• тмин
• соль

Способ приготовления

• Овощи и шпик нарезать кубиками, залить смесью пассерованной муки и воды, посолить, прибавить тмин и тушить до готовности. При подаче залить сметаной.