Свекла, тушенная с яблоками

Ингредиенты

• 300 г свеклы
• 50 г сливочного масла
• 50 г репчатого лука
• соль
• 300 г маринованных яблок
• мускатный орех

Способ приготовления

• Припустить на масле мелко нарезанный лук. Добавить очищенные от кожицы и нарезанные кубиками яблоки, нарезанную кубиками отварную и очищенную свеклу. Посолить, долить воды и тушить на медленном огне до образования пюреобразной массы. Затем посыпать тертым мускатным орехом по вкусу.