Рулетики из баклажанов
Ингредиенты
- Баклажаны
- растительное масло
- сыр
- чеснок
- петрушка
Способ приготовления
- Баклажаны нарезать вдоль на ломтики толщиной 3-4 мм (не чистить). Обжарить на растительном масле. Натереть на терке сыр и растереть с чесноком. На остывшие ломтики баклажанов положить сырную смесь, веточку петрушки и свернуть рулетики.
