Закуска Плебейская

Ингредиенты

• 500 г свинины,
• головка репчатого лука,
• 150 г грибов,
• 60 мл растительного или 65 г сливочного масла,
• соль,
• черный молотый перец и лимонный сок по вкусу.

Способ приготовления

• Нарезанное кусочками мясо потушить до полуготовности в жире и небольшом количестве воды. Положить мелко нарубленные лук и грибы, влить немного воды, посолить и тушить до готовности. Поперчить и полить лимонным соком.