Легка й харчова промисловiсть Росiï

Легка й харчова промисловостi становлять третю ланку агропромислового
комплексу. Легка включає текстильноï, швейноï,
хутряноï, трикотажну й шкiряно^-взуттєву промисловостi.
Головна галузь текстильна . Вона включає — первинну обробку
сировини (бавовни, шовку, вовни, льна), прядильне виробництво, а також
ткацтво й обробку тканин (фарбування, нанесення малюнка). Сировина для
текстильноï промисловостi невигiдно возити на бiльшi вiдстанi, тому
пiдприємства по первиннiй обробцi сировини зручнiше розмiщати в
його джерел: вовни (Пiвнiчний Кавказ), льна (Нечорнозем'я). Текстильна
промисловiсть вимагає багато квалiфiкованих трудових ресурсiв (в
основному жiночi), продукцiю ïï невигiдно перевозити на бiльшi
вiдстанi, тому для ïï розмiщення важливими є трудовий i
споживчий фактор. Головними текстильними районами краïни, уже
довгий час залишається — Центральна Росiя (Iванiвськоï,
Костромськоï, Московська областi).
Основне призначення харчовоï промисловостi — виробництво
продуктiв харчування. Тому пiдприємства харчовоï
промисловостi зустрiчаються практично всюди, де постiйно проживають люди
По характерi використовуваноï сировини вхiднi в ïï склад
галузi можна роздiлити на двi групи: галузi, що використовують
неопрацьовану сировину, це рибна, маслодельная, круп'яна, консервна,
цукрова;
галузi, що використовують сировину, що пройшла переробку, це макаронна,
хлiбопекарська, кондитерська й т. д.
Виробництва першоï групи розмiщенi в основному в районах
виробництва вiдповiдноï сировини: цукрова — у Центрально
— Чорноземному районi, маслоробна — на Пiвнiчному Кавказi.
Для виробництва другоï групи основним факторам розмiщення є
— споживчий, тому що продукцiя цих галузей або швидкопсувна, або
перевезення ïï обходиться дорожче перевезення сировини. Цi
виробництва розмiщенi в основному в густонаселених районах, у великих
мiстах. I тiльки м'ясо — молочна промисловiсть, може розмiщатися
як у районах споживання (молоко, кисломолочнi продукти, ковбаса), так i
в районах сировини (консервованi продукти).
Харчова й легка промисловiсть — найстаршi галузi, але у
своєму розвитку вони значно вiдстають вiд багатьох iнших
промислових галузей. Криза, що пiшла за розпадом СРСР, найбiльше сильно
вдарив по легкiй промисловостi. Дуже гостро стала позначатися недостача
сировини, значна частина якого надходила iз союзних республiк. Росiйська
легка й харчова промисловiсть перебуває в станi твердоï
конкуренцiï iз закордонними виробниками, i головне завдання цих
галузей — пiдвищення якостi продукцiï й зниження ïï
собiвартостi