Бювар i Пекюше Флобера присвячений дилетантизму в науцi

Останнiй, незакiнчений роман Флобера, Бювар i Пекюше, присвячений
проблемi, що письменник ставив ще в Спокусi святого Антонiя. Це проблема
недосконалостi людського розуму. Бювар i Пекюше присвячений дилетантизму
в науцi й тим трагiчним наслiдкам, до яких вiн може привести. Ця
проблема завжди турбувала Флобера, що, вiдповiдно до спогадiв Г. де
Мопассана, розбирався в медицинi, математику, iсторiï на рiвнi
професорiв. Iз проблемою профанацiï науки був зв'язаний i образ
аптекаря Омi Творчiсть Флобера мало величезний вплив на свiтову
лiтературу (И. Тургенєв , Г. де Мопассан, брати Гонкури, А. П.
Чехов).