Питание. Питание - потребности, общие для всех женщин

Женщинам любого возраста важно получать с пищей достаточно железа, цинка
      и кальция.
Во время менструаций происходит потеря крови и, в зависимости от количества
      выделений, может теряться много железа и цинка, источниками которых в основном
      является мясо. Женщинам сложно обеспечить в рационе достаточное ко-личество
      железа, у них потребность в железе - 15 мг в день - выше, чем у мужчин. Железо
      содержится во многих продуктах, но в большом количестве только в таких продуктах,
      как печень, обогащенные железом крупы и сливовый сок. За исключением круп,
      эти продукты вряд ли присутствуют в рационе женщин в достаточном количестве.
      "Однако у некоторых молодых женщин потребность в железе может быть небольшой,
      особенно если менструальные выделения у них минимальные , - считает Бонни
      Уормингтон-Робертс, доктор философии, руководитель программы по вопросам питания
      при Вашингтонском университете. По ее словам, "потребность в железе у
      них может быть не столь велика, как могла бы быть". Мнения относительно
      предлагаемых норм потребления железа противоречивы. "Даже при очень хорошо
      сбалансированной диете добиться ежедневного потребления 15 мг очень трудно,
      - отмечает д-р Хаднелл. - Многие находят эту цифру неоправданно высокой".
      Большинству женщин не удается обеспечить в рационе достаточно цинка. По дан-ным
      одного из исследований, только 8 процентов женщин потребляют рекомендованное
      количество цинка, которого много в мясе, но который содержится также в зерновых,
      бобовых, орехах, семечках, молоке и молочных продуктах.
Смотрите также слудующие статьи:
      Питание
      Немного знаний...
      Потребности, общие для всех женщин
      Потребность в кальции - предмет особой озабоченности
     
      Чересчур усердные приверженцы диеты
      Советы будущим мамам
      Менопауза и постменопауза
 
На первую страницу раздела