Поджарьте бекон, измельчите. Капусту измельчите, положите в сковороду, в которой обжаривался бекон, и тушите на среднем огне 3 минуты, постоянно помешивая. После чего добавьте смешанные уксус и сахар и тушите еще 3-5 минут. В конце приготовления посолите, поперчите по вкусу. Перемешайте с беконом.