Паприкаш из картофеля по-венгерски

Ингредиенты

• 250 -300 г картофеля
• 15 г сливочного масла
• 40 г сметаны
• 20 г лука
• щепотка красного молотого перца
• мука, соль по вкусу

Способ приготовления

• Молодой картофель нарезать дольками, обжарить и добавить пассерованный лук, бульон, паприку (перец) и тушить. В конце приготовления добавить сметану, размешанную с мукой, посолить, довести блюдо до готовности.