Рыбное филе в фольге

Ингредиенты

• 1 кг рыбного филе
• 4 ст. ложки сливочного масла
• 1 лимон
• соль, молотый перец
• 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени
• шашлычный соус
• растительное масло
• 2 -3 зубчика чеснока
• 8 ломтиков хлеба

Способ приготовления

• Рыбное филе нарезать ломтиками толщиной 2 см, положить в фольгу, смазанную жиром, сбрызнуть лимонным соком или уксусом, посыпать солью, перцем, мелко нарезанной зеленью, завернуть в фольгу и прогревать в духовке 45 мин. Развернуть, положить на блюдо, залить соусом. Подавать с жареными ломтиками белого хлеба. Белый хлеб перед обжариванием смазать растительным маслом, натереть чесноком.