КГБ: Киевская городская библиотека URL: http://lib.misto.kiev.ua/KULINAR/RECEPT/VTORYEBLYDA/BLYDAIZMOREPRODUKTOV/rybnoefilevfolge.dhtml Рыбное филе в фольге Рыбное филе в фольге Ингредиенты 1 кг рыбного филе4 ст. ложки сливочного масла1 лимонсоль, молотый перец1 ст. ложка мелко нарезанной зеленишашлычный соусрастительное масло2 -3 зубчика чеснока8 ломтиков хлеба Способ приготовления Рыбное филе нарезать ломтиками толщиной 2 см, положить в фольгу, смазанную жиром, сбрызнуть лимонным соком или уксусом, посыпать солью, перцем, мелко нарезанной зеленью, завернуть в фольгу и прогревать в духовке 45 мин. Развернуть, положить на блюдо, залить соусом. Подавать с жареными ломтиками белого хлеба. Белый хлеб перед обжариванием смазать растительным маслом, натереть чесноком. URL: http://lib.misto.kiev.ua/KULINAR/RECEPT/VTORYEBLYDA/BLYDAIZMOREPRODUKTOV/rybnoefilevfolge.dhtml