Салат Цезарь с майонезом

Ингредиенты

• 3 столовых ложки майонеза
• 1 зубчик чеснока, мелко порезанный
• 2 столовых ложки красного винного уксуса
• 1 столовая ложка дижонской горчицы
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 дэш (0,5 мл) острого перечного соуса
• 1 дэш (0,5 мл) ворчестерского соуса
• 1/4 стакана оливкового масла
• 2 столовых ложки воды
• 8 стакан ов порванных листьев салата ромэн
• 1,5 стакана подсушенных гренок из крутонов
• 1 столовая ложка тертого пармезанского сыра

Способ приготовления

• Смешать вместе майонез, чеснок, уксус, горчицу, лимонный сок, острый перечный соус, ворчестерский соус. Взбивая, постепенно вводите в смесь оливковое масло и воду, пока смесь не приобретет гладкую консистенцию.
• Разместите порванные листья салата, гренки и сыр на большой плоской салатнице. Полейте сверху приготовленной заправкой и слегка перемешайте.