Капустный салат с овощами

Ингредиенты

• капуста - 1 маленький качан,
• помидор - 2 шт. (средние),
• огурцы - 2 шт. (средние),
• майонез - 2 столовые ложки,
• уксус - 1 чайной ложки,
• зелень - 1 пучок (укроп, петрушка или кинза),
• лучок репчатый - 1 шт.,
• перец болгарский - 1 шт.,
• масло рафинированное - 50гр.

Способ приготовления

• Капусту нашинковать, слегка подсолить и дать постоять 5 минут, а после добавить уксуса и дать постоять 3 минуты. За это время можно порезать помидоры и огурцы квадратиками, нашинковать болгарский перец. Нашинковать лучок. Смешать перец болгарский, капусту, помидоры, огурцы, лучок, нашинкованую зелень. Перед подачей полить майонезом.