Суп томатный по-итальянски

Ингредиенты

• 1,5 л воды
• 3 моркови
• 3 картофелины
• 1 корень петрушки
• 200 г шпика
• соль
• 1 луковица
• 4 помидора
• перец
• тмин
• тертый сыр
• 4 сосиски

Способ приготовления

• Овощи очистить и нарезать аккуратными кубиками. Варить в подсоленной воде. Нарезать шпик и лук, обжарить, добавить в суп одновременно со специями. Отдельно отварить сосиски, нарезать кусочками. Разложить сосиски по тарелкам, залить приготовленным супом, посыпать горячий суп тертым сыром.