Экспресс-суп

Ингредиенты

• 1,5 л воды
• 300 г различных овощей (картофель, морковь и др.)
• бульонные кубики
• масло
• зелень
• 4 ст. ложки тертого сыра

Способ приготовления

• Очищенные овощи нарезать, измельчить в миксере. Из концентрата (бульонные кубики) сварить бульон, опустить в него подготовленные овощи и варить еще 5 мин.
• При подаче посыпать суп рубленой зеленью и тертым сыром.