Оладьи из творога

Ингредиенты

• 100 г нежирного творога
• 1 яйцо
• 0,5 ст.л. сахара
• 0,5 ст.л. сахарной пудры
• 2 ст.л. муки
• 2 ст.л. сметаны
• 1 ст.л. топленого масла
• 1 ст.л. муки для посыпки
• соль по вкусу

Способ приготовления

• Протертый творог смешайте с растертым с сахаром желтком, мукой, солью, сметаной, взбитыми белками. Выкладывайте массу ложкой на горячую сковороду с растопленным маслом и жарьте оладьи с двух сторон. Чтобы они не приставали к сковороде, чуть посыпьте их мукой. Подайте к столу, посыпав сахарной пудрой.