Кабачок под снегом

Ингредиенты

• кабачок - 1 шт.
• яйцо - 2 шт.
• 100 г мука
• растительное масло
• зелень
• чеснок
• соль

Способ приготовления

• Кабачок почистить, нарезать кружочками (если крупный, можно дольками). Обвалять в муке с солью, во взбитом яйце и обжарить в растительном масле, затем уложить на тарелку и каждый слой посыпать мелко порезанным чесноком.