Чатни тамарилло


Ингредиенты

  • 24 тамарилло
  • 450 г яблок
  • 450 г репчатого лука
  • 1 столовая ложка соли (без верха)
  • 15 г смеси "все специи"
  • 1 кг нерафинированного сахара
  • 400 мл яблочного уксуса
  • щепотка кайенского перца

Способ приготовления

  • Обдать тамарилло кипятком, снять кожицу, нарезать средними кусочками лук, яблоки, тамарилло. Соединить с остальными ингредиентами. Поставить на средний огонь, довести до кипения, огонь убавить и готовить 2 часа. Разлить в стерилизованные стеклянные баночки, закатать крышками после того, как чатни остынет.

Подякувати Помилка?

Дочати пiзнiше / подiлитися