Смешивают нарезанные дольками яблоки с красной кожицей и натертый на крупной терке корневой сельдерей, добавляют ядра грецких орехов и виноград. Перемешивают с майонезом, растительным маслом или уксусной заправкой. Сверху салат украшают ягодами винограда и дольками яблок, сбрызгивают лимонным соком.
