Печенье с хурмой и изюмом

Ингредиенты

• 0,5 стакана размягченного сливочного масла
• 1 стакан сахара
• 1 яйцо
• 1,5 стакана муки
• 0,5 чайной ложки молотой корицы
• 0,5 чайной ложки молотого мускатного ореха
• 1/4 чайной ложки гвоздики
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 стакан мякоти хурмы
• 1 чайная ложка пекарской соды
• 1 стакан изюма
• 1 стакан рубленых орехов пекан

Способ приготовления

• Взбейте масло, постепенно добавляя в него сахар. Взбивайте до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Добавьте яйцо и продолжайте взбивать. Муку смешайте со специями и солью и присоедините к кремовой массе. Хорошо перемешайте. Мякоть хурмы смешайте с содой и добавьте в тесто. Размешайте, добавьте изюм и орехи. Когда тесто будет хорошо вымешано (изюм и орехи должны быть равномерно распределены), выкладывайте его столовой ложкой на смазанный маслом противень. Выпекайте при температуре 180С в течение 12-15 минут. Теста должно хватить на 35-40 штук печенья.z
• z
• z