Кисель "Витаминный"

Ингредиенты

• 20 г шиповник сушеный
• 440 г вода
• 40 г сахар
• 20 г крахмал картофельный
• сок лимонный - 1 ч. ложка

Способ приготовления

• Шиповник залейте горячей водой, настаивайте под крышкой 1-11/2 часа для набухания, затем варите в этой же воде 10-12 минут, отвар процедите.
• Небольшую часть отвара охладите, соедините с крахмалом.
• Оставшийся отвар соедините с сахаром, лимонным соком, доведите до кипения. Влейте крахмал и вновь доведите до кипения. Подавайте кисель охлажденным.