Кисель из шиповника

Ингредиенты

• 1 стакан шиповник
• вода - 1 л
• сахар - 5 ст. ложек
• крахмал - 2 ст. ложки

Способ приготовления

• Плоды шиповника промыть, залить горячей водой, закрыть крышкой и варить 15 минут, дать настояться 6 часов, потом процедить и добавить сахар.
• Отлить стакан холодного настоя и развести в нем крахмал. Остальной настой довести до кипения, добавить, помешивая, разведенный крахмал, снова довести до кипения и охладить.