Маринад-конфитюр из слив

Ингредиенты

• 2 кг слив
• 1 кг яблок
• 1,5 кг сахара
• Цедра ½ лимона
• Корица

Способ приготовления

• Сливы очищают от косточек. Яблоки разрезают, удаляют сердцевину. Укладывают слоями, пересыпают сахаром, добавляют цедру лимона, смешанную с мелко истолченный корицей. Варят, все время помешивая, пока не образуется густой мармелад, который выкладывают в коробки, выложенные пергаментной бумагой.