КГБ: Киевская городская библиотека		URL: http://lib.misto.kiev.ua/KULINAR/TIPS/syr.dhtml

	Сыр Сыр надо хранить целым куском, завернув в чистый влажный белый лоскут, и держать его отдельно от других продуктов при температуре не выше 10-15'. Лоскут следует прополаскивать в воде не реже 1-2 раз в сутки.


URL: http://lib.misto.kiev.ua/KULINAR/TIPS/syr.dhtml