КГБ: Киевская городская библиотека		URL: http://lib.misto.kiev.ua/KULINAR/TIPS/griby.dhtml

	Грибы 1. Чтобы очищенные грибы не чернели, нужно положить их в подсоленную воду и добавить немного уксуса. 2. Чтобы сухие грибы не уступали по вкусу свежим, замочите их в слегка подсоленном молоке и подержать 2-3 часа.


URL: http://lib.misto.kiev.ua/KULINAR/TIPS/griby.dhtml