КГБ: Киевская городская библиотека		URL: http://lib.misto.kiev.ua/KULINAR/RECEPT/VTORYEBLYDA/PLOVYKASHI/imbirnocitrusovyyris.dhtml

	Имбирно-цитрусовый рис Имбирно-цитрусовый рис
	Ингредиенты 2 столовых ложки рапсового масла2 столовых ложки свежего тертого имбиря0,5 чайной ложки тмина1 лайм0,5 чайной ложки корицы4 стакана воды2 стакана риса басмати2 чайных ложки соли

	Способ приготовления В 3-литровой кастрюле нагрейте рапсовое масло. Добавьте имбирь и тмин и проварите их в масле 1 минуту. Добавьте 4 стакана воды и доведите до кипения. Опустите в кастрюлю рис, посолите, хорошо перемешайте. Убавьте огонь до слабого нагрева и варите 15-18 минут, пока вся вода не будет поглощена, а рис не станет мягким. Добавьте в рис сок и цедру лайма. Перемешайте и подавайте в качестве ароматного гарнира или главного вегетарианского блюда.

URL: http://lib.misto.kiev.ua/KULINAR/RECEPT/VTORYEBLYDA/PLOVYKASHI/imbirnocitrusovyyris.dhtml