КГБ: Киевская городская библиотека		URL: http://lib.misto.kiev.ua/KULINAR/RECEPT/VTORYEBLYDA/MJASNYEBLYDA/soljankanaprotivne.dhtml

	Солянка на противне Солянка на противне
	Ингредиенты 0,5 кг тушеной капусты (квашеной или свежей)400 г вареного мяса, колбасы или мясных консервов2 соленых огурца2 луковицы2 ст. ложки томата-пюре3 ст. ложки жира1 ст. ложка муки1 ст. ложка каперсов1 ст. ложка мелко нарезанной зеленимолотые сухари

	Способ приготовления Огнеупорную стеклянную форму смазать жиром, положить в нее слоями тушеную капусту, жареный лук, нарезанные мелкими кусочками мясные продукты, огурцы, каперсы. Сверху опять положить капусту, полить небольшим количеством бульона, посыпать молотыми сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в духовке. При подаче посыпать зеленью.

URL: http://lib.misto.kiev.ua/KULINAR/RECEPT/VTORYEBLYDA/MJASNYEBLYDA/soljankanaprotivne.dhtml