КГБ: Киевская городская библиотека		URL: http://lib.misto.kiev.ua/KULINAR/RECEPT/VTORYEBLYDA/GRIL/filelososjazapechennoevpechigrilsrisovoylapsheyiovoshamipovostochnomu.dhtml

	Филе лосося, запеченное в печи-гриль, с рисовой лапшей и овощами по-восточному Филе лосося, запеченное в печи-гриль, с рисовой лапшей и овощами по-восточному
	Ингредиенты 4 порцииЛосось, запеченный в печи-гриль:500 г филе лосося50 г сливочного масла20 г смеси для соуса с оливками и помидорами,высушенными на солнце, Santa Maria BBQ (Sauce Mix)8 сл сухого белого винасмесь приправ с медовым вкусом длягриля Santa Mariaуниверсальный соус для гриля Santa MariaРисовая лапша с кокосовым молоком:1 пачка рисовой лапши Santa Maria Tai1 пачка густого кокосового молока Santa Maria Taiсладкий соус чили Santa Maria Taiрыбный бульонОвощи по-восточному:морковь, паприка, брокколи, лук-порейсладкий соус чили Santa Maria Tai по желаниюсмесь приправ со вкусом лайма Santa Maria Taiкунжутное масло для жарки

	Способ приготовления Лосось, запеченный в печи-гриль: Добавить в размягченное сливочное масло смесь для соуса, перемешать и положить в холодильник. Смешать вино, смесь приправ и универсальный соус для гриля. Выпекать филе лосося на решетке печи-гриль; лучше выпекать рыбу на краю решетки, где жар не столь интенсивен. Выпекая филе лосося, смазывать его приготовленной смесью из вина, приправ и соуса. Подавая на стол, положить на филе кусочек приготовленного масла. Тающее масло придаст филе лосося блеск.Рисовая лапша с кокосовым молоком: В кастрюле довести кокосовое молоко до кипения, добавить рисовой лапши, через некоторое время добавить по вкусу куриный бульон и соус чили.Овощи по-восточному: Порезать брокколи на небольшие соцветия; прочие овощи нарезать соломкой. Вылить масло на разогретую сковороду-вок и положить все овощи сразу и обжарить. Овощи приправить по вкусу (можно также добавить соус чили).

URL: http://lib.misto.kiev.ua/KULINAR/RECEPT/VTORYEBLYDA/GRIL/filelososjazapechennoevpechigrilsrisovoylapsheyiovoshamipovostochnomu.dhtml