КГБ: Киевская городская библиотека		URL: http://lib.misto.kiev.ua/KULINAR/RECEPT/VTORYEBLYDA/BLYDAIZPTICY/pikantnyycyplenokssyrnymsousom.dhtml

	Пикантный цыпленок с сырным соусом Пикантный цыпленок с сырным соусом
	Ингредиенты 1 цыпленок40 г муки1 ст. ложка зелени петрушкимолотый имбирь2 ст. ложки растительного масласоль, молотый перецДля соуса:50 г тертых грецких орехов1 зубчик чеснока150 г сыра пармезанветочка базилика2 ст. ложки растительного масла

	Способ приготовления Лук мелко нарезать, смешать с зеленью петрушки, посолить, поперчить, размешать с растительным маслом. Очищенного цыпленка натереть сверху и внутри приготовленной смесью, обжарить на вертеле или в духовке и разделить на порции.Все продукты для сырного соуса размешать с помощью миксера. Полить цыпленка соусом. Оставшийся соус залить оливковым маслом и поставить на холод для использования по мере необходимости.

URL: http://lib.misto.kiev.ua/KULINAR/RECEPT/VTORYEBLYDA/BLYDAIZPTICY/pikantnyycyplenokssyrnymsousom.dhtml