КГБ: Киевская городская библиотека		URL: http://lib.misto.kiev.ua/KULINAR/RECEPT/SALATYIZAKUSKI/SALATYSGRIBAMI/salatsgribamipstryy.dhtml

	Салат с грибами пёстрый Салат с грибами пёстрый
	Ингредиенты сваренные в собственном соку или маринованные грибы 1 стакан,твердый сыр 100 г,яблоки 2 шт.,помидоры 2 шт.,докторская колбаса или ветчина 100 г,сметана или кефир 1 1/2 стакана,мед или сахар 2 ч. ложки,соль, горчица,лимонный или яблочный сок,лимонная или апельсиновая цедра,зелень петрушки.

	Способ приготовления Мелкие грибы использовать целиком, крупные порезать на 4 части. Все остальные продукты нарезать тонкими ломтиками или брусочками и уложить в салатницу. Заправить сметаной или кефиром, посыпать зеленью Заправку можно наполовину смешать с майонезом. Тогда соли, горчицы и кислого сока следует добавлять в меньшем количестве.

URL: http://lib.misto.kiev.ua/KULINAR/RECEPT/SALATYIZAKUSKI/SALATYSGRIBAMI/salatsgribamipstryy.dhtml