КГБ: Киевская городская библиотека		URL: http://lib.misto.kiev.ua/KULINAR/RECEPT/SALATYIZAKUSKI/OVOSHNYESALATY/apelsinovyysalatschernympercem.dhtml

	Апельсиновый салат с черным перцем Апельсиновый салат с черным перцем
	Ингредиенты 4 апельсина1 сладкая луковицаполбанки зеленых оливок без косточекчерный перецсольщепотка кумина2 ст. л. оливкового масла3 ст. л. апельсинового сока

	Способ приготовления Лук нарезать очень тонкими кольцами. Апельсины очистить, нарезать кольцами толщиной 1 см. Слоями уложить на плоское блюдо, посыпая каждый слой кумином и черным перцем. Сверху украсить оливками, порезанными колечками. Для заправки смешать оливковое масло, апельсиновый сок и соль. Полить салат заправкой, дать постоять 30 минут. Лук в этом салате совершенно не чувствуется!

URL: http://lib.misto.kiev.ua/KULINAR/RECEPT/SALATYIZAKUSKI/OVOSHNYESALATY/apelsinovyysalatschernympercem.dhtml