КГБ: Киевская городская библиотека		URL: http://lib.misto.kiev.ua/KULINAR/RECEPT/SALATYIZAKUSKI/HOLODNYEIGORJACHIEZAKUSKI/ZAKUSKIRYBNYE/medalonizkrabovyhpalochek.dhtml

	Медальон из крабовых палочек Медальон из крабовых палочек
	Ингредиенты 150 г крабовые палочкияйца 2 шт.лимон 1 шт.петрушка 2-3 веточки10 г сливки30 г майонезжелатин 20-25 гпереч черный молотыйсоль

	Способ приготовления Измельчите крабовые палочки, смешайте с отваренными вкрутую и мелко нарезанными яйцами, добавьте сливок и майонеза, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте. Приготовьте сок из 1/2 лимона, вторую половинку нарежьте тонкими кружочками и уложите на донышко прозрачных формочек. Переложите перемешанную крабовую массу в формочки, добавьте желатин, распущенный в горячей воде, и лимонный сок. Дайте застыть на льду или в холодном месте, перед подачей на стол украсьте медальон из крабов мелко нарезанной зеленью петрушки.

URL: http://lib.misto.kiev.ua/KULINAR/RECEPT/SALATYIZAKUSKI/HOLODNYEIGORJACHIEZAKUSKI/ZAKUSKIRYBNYE/medalonizkrabovyhpalochek.dhtml