КГБ: Киевская городская библиотека		URL: http://lib.misto.kiev.ua/KULINAR/RECEPT/SALATYIZAKUSKI/HOLODNYEIGORJACHIEZAKUSKI/ZAKUSKIMJASNYE/zavtrakdljalybimoy.dhtml

	"Завтрак для любимой" "Завтрак для любимой"
	Ингредиенты Куриные окорочка 4 штМука 0,5 ст. лЯйца 1-2 штСливочное масло 6 ст. лПодсолнечное масло 3 ст. л1 стакан Панировочные сухариСоль 1 ч. лДля гренок:1 стакан МолокоЯйца 5 штСоль 0,5 ч. лРастительное масло 2 ст. л100 г МайонезБатон хлеба 1 штУкроп, петрушка, зеленый лук

	Способ приготовления Промыть куриные окорочка и разделить их на небольшие одинаковые кусочки. В одной тарелке Вы должны смешать муку с солью, в другой - слегка взбить яйца, а в третью насыпать панировочные сухари. Кусочки курицы обваляйте сначала в муке с солью, затем обмакните в яйце, а после этого - в панировочных сухарях. Смажьте противень подсолнечным маслом, выложите на него окорочка и поставьте их в предварительно хорошо разогретую духовку на 30-40 мин. Эти окорочка нужно подавать вместе с гренками. Взболтайте в глубокой тарелке молоко, 1 яйцо и соль. Затем обмакните в этой смеси тонко порезанные ломтики батона и обжарьте их на растительно масле. Отварите оставшиеся 4 яйца и разрежьте их на равные по толщине кружочки. После того как гренки остынут, намажьте на них майонез, а сверху положите колечки из яиц. Гренки можно украсить веточками зелени.

URL: http://lib.misto.kiev.ua/KULINAR/RECEPT/SALATYIZAKUSKI/HOLODNYEIGORJACHIEZAKUSKI/ZAKUSKIMJASNYE/zavtrakdljalybimoy.dhtml