КГБ: Киевская городская библиотека		URL: http://lib.misto.kiev.ua/KULINAR/RECEPT/PERVYEBLYDA/RYBNYESUPY/soljankaizokunja.dhtml

	Солянка из окуня Солянка из окуня
	Ингредиенты 500 г филе окуня3 соленых огурца5 столовых ложек растительного масла0,5 кочана белокочанной капусты3/4 литра бульона2 столовых ложки томатной пасты1 лимонсольперецсоевый соуспетрушка

	Способ приготовления Белокочанную капусту очистить, порезать на тонкие полоски и обжарить в масле вместе с нарезанным крупными кубиками луком. Полученную смесь приправить солью и перцем, добавить томатную пасту, залить бульоном и оставить до полного приготовления.В слегка смазанную растительным маслом кастрюлю положить филе окуня, нарезанное крупными кубиками. Слегка посолить, капнуть лимона, и острый соевый соус, добавить нарезанные сначала пополам, за тем кубиками соленые огурцы и полученную смесь залить 0,25 литрами воды и тушить.Рыбную смесь вместе с приправами смешать с капустной смесью, еще раз попробовать, дать хорошенько просолиться, посыпать рубленой петрушкой.

URL: http://lib.misto.kiev.ua/KULINAR/RECEPT/PERVYEBLYDA/RYBNYESUPY/soljankaizokunja.dhtml