КГБ: Киевская городская библиотека		URL: http://lib.misto.kiev.ua/KULINAR/RECEPT/PERVYEBLYDA/BORSHISHIRASSOLNIKI/rassolnikskuricey.dhtml

	Рассольник с курицей Рассольник с курицей
	Ингредиенты Курица 1 штМорковка 2 штЛук 2 штПетрушка 1 кореньСельдерей 1 кореньКартофель 4-6 штОгурец 2 штТопленое масло 1-2 ст. лСметана 4 ст. лСоль, лавровый лист, перецЗелень

	Способ приготовления Курицу залить водой и варить до полуготовности, затем в бульон положить спассерованные на масле коренья и лук, нарезанный кубиками картофель, припущенные огурцы, добавить лавровый лист, 5-6 горошин перца, 1 стакан прокипяченного, процеженного огуречного рассола и варить рассольник до готовности. Из готового супа вынуть курицу, разрезать ее вдоль, затем поперек на несколько частей. В тарелки положить по куску курицы, налить рассольник, заправить его сметаной, зеленью.

URL: http://lib.misto.kiev.ua/KULINAR/RECEPT/PERVYEBLYDA/BORSHISHIRASSOLNIKI/rassolnikskuricey.dhtml