КГБ: Киевская городская библиотека		URL: http://lib.misto.kiev.ua/KULINAR/RECEPT/DESERTYIVYPECHKA/TORTY/tortptichemoloko2.dhtml

	Торт "Птичье молоко" 2 Торт "Птичье молоко" 2
	Ингредиенты 10 белковсахармукакакаолимонная кислота

	Способ приготовления 10 белков + 2 ст.сахара взбить + 3 ст.л.муки + 1.5 ст.л.какао + 1ч.л.лим.кислоты или сок лимона - испечь 4 коржа.Крем: 10 желтков + 3/4 ст.л. молока - на горячую баню, пока не загустеет как хорошая сметана,остудить и постепенно добавлять размягченное масло (200 г), взбивая.Сложить торт, верх залить горячим шоколадом или глазурью.

URL: http://lib.misto.kiev.ua/KULINAR/RECEPT/DESERTYIVYPECHKA/TORTY/tortptichemoloko2.dhtml