КГБ: Київська міська бібліотека		URL: http://lib.misto.kiev.ua/KULINAR/RECEPT/DESERTYIVYPECHKA/TORTY/fruktovyytort.dhtml

	Фруктовый торт Фруктовый торт
	Ингредиенты 500 г слоеного тестаДля начинки:яблокивишняабрикосыревеньклубникакрыжовник (или другие ягоды, фрукты)1 стакан сокасахарпряности10 г желатинасливки

	Способ приготовления Тесто раскатать в пласт, вырезать круг и три соответствующих диаметру круга кольца. Круг поместить на сбрызнутый холодной водой противень, смазать взбитым яйцом, наложить одно на другое кольца, посредине смазать яйцом и поверхность колец смазать яйцом. Противень поместить в горячую духовку и быстро выпечь торт. Готовый охлажденный торт наполнить свежими или припущенными в сахарном сиропе фруктами, ягодами, залить соком с разведенным в нем желатином. Желе должно быть охлажденным, в стадии загустевания. Выдержать торт в прохладном месте, затем украсить взбитыми сливками.

URL: http://lib.misto.kiev.ua/KULINAR/RECEPT/DESERTYIVYPECHKA/TORTY/fruktovyytort.dhtml