КГБ: Киевская городская библиотека		URL: http://lib.misto.kiev.ua/KULINAR/KULINARNYENEDELI/NOVYYGOD2011/NOVOGODNIERECEPTYSFOTOGRAFIJAMI/govjadinaslukom.dhtml

	Говядина с луком Говядина с луком
	Ингредиенты - говядина (или телятина) - 500г- лук репчатый (мелкий) - 750г4 зубчика - чеснок- лук репчатый (крупный) - 1 луковица- сладкий перец - 3 шт.- томатный сок - 3/4-1 стакан2 ст.л. - уксус- оливковое масло, соль, перец, лавровый лист - по вкусу

	Способ приготовления Мелкий лучок, не очищая от шелухи, замочить в воде. Мясо промыть, порезать небольшими кусочками. Крупную луковицу мелко порубить. Кусочки мяса обжарить с луком в масле до образования корочки, посолить, поперчить и добавить уксус. Прикрыть посуду крышкой, уменьшить огонь и немного потушить. Затем влить томатный сок и немного воды, положить крупно нарезанный перец, лавровый лист, чеснок целиком и варить до готовности мяса.Мелкий лучок очистить, посолить, присоединить к мясу и тушить до образования густого соуса.

URL: http://lib.misto.kiev.ua/KULINAR/KULINARNYENEDELI/NOVYYGOD2011/NOVOGODNIERECEPTYSFOTOGRAFIJAMI/govjadinaslukom.dhtml