КГБ: Киевская городская библиотека		URL: http://lib.misto.kiev.ua/KULINAR/KULINARNYENEDELI/KONSERVIROVANIE/SALATYOVOSHNYESMESI/marinovannajacheremsha.dhtml

	Маринованная черемша Маринованная черемша
	Ингредиенты Наконец нашла рецепт маринованной черемши.Черемша 60 стеблейСоль 1 1/2 ст. лСахар 1 ст. л150 мл Уксус

	Способ приготовления Стебли черемши обрезать с обоих концов, вымыть, дать стечь воде и замочить на 2 часа в свежей холодной воде для удаления горечи. Довести до кипения 1 л воды с солью, сахаром и уксусом и охладить до комнатной температуры. Связать стебли в пучки по 10 или 20 шт, поставить вертикально в высокую банку и залить теплым маринадом. Стебли должны быть полностью покрыты водой. Черемшу мариновать 5-7 дней в холодильнике. Через 5 дней можно пробовать. Либо же закатать в банки.

URL: http://lib.misto.kiev.ua/KULINAR/KULINARNYENEDELI/KONSERVIROVANIE/SALATYOVOSHNYESMESI/marinovannajacheremsha.dhtml