КГБ: Київська міська бібліотека		URL: http://lib.misto.kiev.ua/KULINAR/KUHNIMIRA/VOSTOCHNAJAKUHNJA/TAYSKAJAKUHNJA/RECEPTYTAYSKOYKUHNI/kurinyyruletskozimsyromilistjamisalata.dhtml

	Куриный рулет с козьим сыром и листьями салата Куриный рулет с козьим сыром и листьями салата
	Ингредиенты 150 г филе бройлера70 г бекона, нарезанного ломтиками25 г листьев салата30 г козьего сыра1 паприка20 г растительного масла45 г цукини75 г Сладкого маринада чили Santa Maria50 г Рисовой лапши Santa Maria Spicy World25 г Остро-сладкого соуса чили Santa Maria Spicy World

	Способ приготовления Тонко отбить филе бройлера, мариновать в Сладком маринаде чили.Накрыть разделочную доску пищевой пленкой и уложить на нее ломтики бекона; сверху на бекон положить маринованное филе бройлера. Вымыть листья салата, высушить и уложить на филе бройлера; сверху положить козий сыр, нарезанный кубиками. Туго свернуть бекон со всеми ингредиентами в рулет. Завернуть рулет в пищевую пленку и положить в холодильник на 60 минут.Очистить паприку от семян и кожуры; нарезать полосками. Уложить паприку в кастрюлю, при помощи миксера взбить в пюре, добавить масло, воду и разогреть. Добавить по вкусу соль, перец и немного сахара.Вынуть куриный рулет из холодильника и удалить пленку. Жарить рулет на сковородке до тех пор, пока бекон не приобретет золотистый цвет. Затем выпекать блюдо в духовке примерно 20 минут при температуре 180 градусов. Уложить рисовую лапшу в теплую воду, дать постоять, после чего разогреть лапшу на сковородке вместе с паприкой; добавить по вкусу Остро-сладкий соус чили.Нарезать кабачок тонкими ломтиками, выпекать в гриле и подавать на стол, сервируя с рисовой лапшей. Информация предоставлена компанией "Спайсиз"    *см.также О тайской кухне   *см.также Ингредиенты тайской кухни   *см.также Продукты тайской серии Santa Maria от компании "Спайсиз"   *см.также Словарь тайской кухни

URL: http://lib.misto.kiev.ua/KULINAR/KUHNIMIRA/VOSTOCHNAJAKUHNJA/TAYSKAJAKUHNJA/RECEPTYTAYSKOYKUHNI/kurinyyruletskozimsyromilistjamisalata.dhtml